Non aux nanoparticules dans Les desserts Fauchon

(Entremets Divin Chocolat Caramel)

Nanos suspectées

Additifs suspects

  • Dioxyde de titane (E171, colorant),
  • Hydroxydes de fer (E172, colorant),

Sur un article acheté le December 7, 2017.

Responsable du produit

Fauchon (groupe Maison Fauchon).

Position de la marque

Dans un mail adressé à une consommatrice en date du 3 janvier 2018, Fauchon affirme que "tous les ingrédients mis en œuvre dans [ses] produits font l’objet de contrôles, le E171 et le E172 sont utilisés à une dimension supérieure de l’échelle nanométrique." En outre, Fauchon ajoute que "Consciente des récentes études à ce sujet, la Maison est soucieuse d’utiliser des ingrédients de haute qualité. C’est ainsi que nous travaillons actuellement au retrait du E171 et du E172 de nos nouvelles recettes, tout comme nous nous interdisons l’utilisation de colorants azoïques et d’huile de palme." Agir pour l'environnement a adressé un courrier à l'entreprise pour demander des précisions quant aux contrôles menés pour vérifier l'absence de nanoparticules et à l'échéancier fixé pour le retrait effectif des additifs E171 et E172 dans tous ses produits. A ce jour, ce courrier est resté sans réponse.

47916C’est le nombre d’internautes qui exigent la garantie de l’absence de nanoparticules dans les produits alimentaires courants. Les nanoparticules sont dangereuses pour la santé et l’environnement.

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Exemple de message :

Bonjour,

En tant que consommateur, j’aimerais que vous me garantissiez que le produit Entremets Divin Chocolat Caramel ne contient pas de nanoparticules.

En effet, l’additif E171 (dioxyde de titane) et E172 (hydroxydes de fer) présent dans votre produit est susceptible de contenir des nanoparticules, substances dangereuses pour la santé et l’environnement. Leur taille extrêmement petite leur permet de se disséminer aisément dans le corps humain et l’environnement, avec des effets toxiques de mieux en mieux prouvés.

Je ne souhaite pas être cobaye d’une technologie qui n’a pas été suffisamment évaluée avant d’être lancée à grande échelle dans nos assiettes.

C’est pourquoi j’attends de vous une politique d’entreprise responsable avec des garanties claires et tangibles sur le non-recours à cette technologie.

Dans l’attente de votre réponse,

Bien cordialement,

par courrier postal

Adresse d’envoi :

BONCOLAC SAS - Service consommateurs
183, avenue des Etats-Unis - B.P. 92057
31018 Toulouse Cedex 2

sur Facebook

Exemples de message :

  • Vos produits contiennent-ils des nanoparticules ? Les additifs (E171, E551, E172) que vous utilisez dans certains de vos produits pourraient bien contenir des nanos. Les consommateurs ne sont pas des cobayes. Nous attendons une position claire et responsable de votre entreprise, avec des preuves tangibles.
  • Vous utilisez du dioxyde de titane dans des produits alimentaires consommés massivement. Cet additif peut renfermer des nanoparticules toxiques, d’après certaines études... Faites- vous des tests pour savoir si vos produits contiennent des nanoparticules ? Votre devoir est d’assurer la sécurité des consommateurs, surtout celle des enfants.
  • Vous ne vous êtes pas manifesté au sujet de la présence d’additifs controversés dans l’alimentation (E171, E172, E551). Ces additifs peuvent contenir des nanoparticules. Vous utilisez pourtant ces additifs dans quelques produits. Quelle est votre position sur la question ? Envisagez-vous de supprimer ces additifs ?

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Exemple de tweet :

Garantissez-nous l’absence réelle de #nanoparticules dans vos produits! @FAUCHON_Paris