Victoire : Ducros s’engage contre les nanoparticules dans l’alimentation
(Assaisonnement Ducros "Mélange Paella Valencia")
Nanoparticules retirées*
* Selon écoulement des stocks.
Sur un article repéré le 20 mars 2018.
Fabricant
Ducros.
Position du fabricant
VICTOIRE ! En réponse aux interpellations d'Agir pour l'Environnement, Mc Cormick (marque Ducros) a indiqué dans un courrier en date du 23 janvier 2020 que "la volonté de Mc Cormick est de travailler sur la limitation de certains ingrédients (tel que le sel) et la suppression de la plupart des additifs dont le dioxyde de silicium". Le mélange malin paella ne contiendra donc plus de E551 à partir d'avril 2020. A noter que dans un courrier en date du 27 février 2020, Mc Cormick précise que "la suppression du dioxyde de silicium [...] s'applique à l'ensemble de la gamme des produits Ducros et sur l'ensemble des marchés, en France comme à l'export, Belgique Espagne et en dehors de l'Europe". En 2016, au début de notre campagne, le groupe reconnaissait que "tout ce qui est "moulu" ou "broyé" contiendra un pourcentage de matériaux à une échelle nanométrique inhérent au processus" et refusait de supprimer le dioxyde de silicium.